| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 快速香且营养早餐，胡萝卜煎饼热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于水上排球412分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备2根红头葱；（红头葱比白头葱要香）
2、准备胡萝卜1根；
3、准备面粉300克
4、葱去头，洗干净，切好；
5、胡萝卜去皮，洗干净，切成小米粒，晒一点盐搅拌均匀；
6、准备土鸡蛋一个；
7、把土鸡蛋直接打入面粉中，搅拌均匀；
8、再加入胡萝卜粒；
9、加入葱花；
10、加入盐，适量的水，一起搅拌均匀；
11、热锅，倒油，手背试探温度，感觉到温度即可；
12、热锅中倒上一层薄薄的搅拌好的胡萝卜面粉。微黄，翻转另外一面；
13、二面微黄即可；香葱的香味随着春风吹来。
14、周末的营养快速早餐出炉了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、下气等功效；可与狗肉、草鱼、蜂蜜搭配；与木瓜、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与茼蒿、玉米、黄豆搭配；与鹅蛋、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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