| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 15克 | 干煸豆角热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于背包旅行6分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆角洗净，去除两边梗，朝天椒剪成一厘米的段，葱姜蒜切成小块
2、豆角掰成约五厘米的段，放约三分钟，晾干表面水份
3、一次过油，炒至微脱水
4、放凉后二次下锅，干煸至表面变色，脱水
5、干煸后的豆角
6、依次放，花椒，姜，蒜，葱，红椒，小火炒香
7、放入豆角，炒至再次脱水
8、关火后撒少许盐出锅
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加食欲、除湿止痛等功效；
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