| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于跳舞114分钟消耗的热量288 | |||||
1、原料。
2、鲫鱼洗净，在鱼身两面切几刀，用少许白酒，盐，胡椒粉腌20分钟。
3、腌好的鱼抹少许玉米淀粉。
4、热油炸制。
5、炸至金黄捞出。
6、用少许水，番茄酱，白糖，生抽，玉米淀粉，盐调汁。
7、炒锅倒少许油，放入葱末和姜末炸香，倒入碗汁炒至粘稠后浇在炸好的鱼上即可。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、活血通络、补肝养目等功效；可与木耳、黄豆芽、芋头搭配；与火腿、猪大排、山药相克，同食可能会引起不适；
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