| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 洋葱牛肉热量/卡路里285千卡 | |||
1、洋葱洗净去皮切成小块
2、牛肉洗净按横纹切片在切条,放入盘中倒入除生抽外的所有辅料拌匀,用保鲜膜包好腌制15分钟

3、锅烧热后倒入适量食油,待油烧热后放入腌制好的牛肉快速翻炒,牛肉基本变色后开大火加入洋葱,炒香出锅,perfect
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、提神等功效;可与西葫芦、猪骨、鸡蛋搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、增长肌肉、化痰熄风等功效;可与西兰花、茄子、草菇搭配;与海螺、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;
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