| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 895克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里997千卡 | |||

1、煎蛋,下水,煮面,放番茄,白菜,盐,煮熟后,起锅,加豆酱。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、洋葱、青椒搭配;与鹅肉、田鸡、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与虾皮、海带、排骨搭配;与黄瓜、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、清热生津、生津止渴等功效;可与鸡蛋、山楂、三文鱼搭配;与鱼干、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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