| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1176克 | 豪华版冬阴功汤热量/卡路里768千卡 | |||
1、(花甲如果没有沙可以去掉这一步)把花甲用盐泡一下,洗干净,放开水里煮到花甲全爆开,再捞出把里面的沙洗干净。
2、把粉丝用开水煮软捞出备用。
3、油锅烧热,下姜蒜香叶爆香,放入大虾和花甲,翻炒片刻。
4、锅里加入水,烧开后放入娃娃菜,放蚝油,冬阴功汤料,盐,糖,鸡精,番茄酱,滴入柠檬汁。
5、娃娃菜煮熟,倒入椰汁,起锅,放在底层铺了粉丝的容器里。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、增强性功能、促进消化等功效;可与豆苗、芹菜、鸡蛋搭配;与南瓜、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、降血压等功效;可与草鱼、木耳菜、芹菜搭配;与海虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、预防结肠癌、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、补血、养胃等功效;可与菠菜搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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