| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 全麦葡萄干司康热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡,相当于打扫322分钟消耗的热量228 | |||||
1、在葡萄干里倒入朗姆酒，浸泡半个小时，然后捞出，沥干水分。黄油软化，备用。
2、将低面、泡打粉和盐混合后过筛。把糖粉、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀，搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。
3、在面粉里加入打散的鸡蛋和牛奶，揉成面团。倒入葡萄干，轻揉半分钟，使葡萄干均匀分布在面团里。
4、用擀面杖把面团擀成1.5厘米厚的长方形面片。将擀好的面片切成三角形，将面片排放在烤盘上，表面刷上一层全蛋液。
5、将烤盘放入预热好200度的烤箱，上下火，中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可。
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、抗忧郁、益肾等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、改善视力等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与红枣、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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