| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜苗炒粉丝热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡,相当于操作182分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜苗切段
2、葱姜切丝
3、粉丝用开水烫10分钟，捞出
4、热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出
5、倒入葱姜丝爆香
6、倒入蒜苗翻炒
7、倒入粉丝
8、倒入辣椒油，在倒入生抽、十三香、盐快速饭炒均匀
9、成品
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、保护肝脏、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
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