美味营养大面包的热量和减肥功效

1、全部食材。

2、把干粉类原料酵母、糖、盐、奶粉等混合用橡皮铲拌匀。

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4、面粉里加入鸡蛋、汤种和水和成面团儿。

5、揉出出筋力后把黄油切碎掺入面团内揉至融合细腻出筋为止。

6、把面团儿放入面盆内。

7、蒙上保鲜膜。

8、做好保温开始基础发酵，冬季使用蒸锅较理想。

9、室温在摄氏28度以上可自然发酵。

10、面团儿发酵期间可制作馅料，洋葱切碎，鸡腿儿切成小粒。

11、上锅炒香洋葱蒜粒。

12、先加入咖喱粉炒香煸出油。

13、下入牛肉馅炒变色后，再加入咖喱块炒匀。

14、用盐、胡椒、糖调味炒匀出锅备用。

15、鸡肉的炒制方法同牛肉相同。

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18、两种馅料炒好后晾凉备用。

19、把发酵好的面团儿取出。

20、用手指稍试检查，戳个洞不反弹即可。

21、把面团儿放到案板上按压排气。

22、再揉成团儿分割成两块，这是两个吐司的材料。

23、取其中一块再分割成两块，盖上保鲜膜松弛15分钟。

24、分别用擀面杖擀成片儿。

25、在面片上铺上鸡肉馅料。

26、然后卷起来。

27、共做两根。

28、然后盘绕成麻花型状。

29、把麻花型坯料放入模具内把麻花的两端叠压在下面。

30、蒙上保鲜膜。

31、把模具保温开始做最后发酵。

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33、最后发酵至原面团儿的两倍时在皮面刷上蛋液撒上黑胡椒碎，炉温事先预热5分钟，然后进行烘烤，上下火160度烘烤35分钟即可。

34、烤好了。

35、再来一张。