| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 2188克 | 乱炖热量/卡路里3284千卡 | |||

1、准备调味料

2、准备好大料

3、泡发海带

4、配菜切好备用

5、配菜切好备用

6、姜蒜(姜少量)

7、五花肉切块。放少量油,然后放盐和两勺白糖进油锅,油滚后,放入三片姜和五花肉关小火慢慢煎炒。

8、当肉的变成微微金黄色时,放入八角、陈皮、干辣椒、蒜米一起炒1分钟。

9、加水入锅,水滚后倒入好侍炖菜料,和其他配菜一起炖半小时左右。

10、加点麻油出锅。这个味道无法言语,实在太棒了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补虚、补充蛋白质等功效;可与茄子、山楂、紫菜搭配;与甘草、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、健脾等功效;可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配;与圣女果、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗凝血、抗氧化、利尿消肿等功效;可与干贝、木耳、豆腐搭配;与葡萄、猪血、柿子相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与松子、小麦、草莓搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、帮助消化、抗癌等功效;可与草鱼、蜂蜜、比目鱼搭配;与冬虫夏草、柚子、山药相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1