| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 鲜嫩茄汁鸡片热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡,相当于举重142分钟消耗的热量180 | |||||
1、斜刀把鸡胸脯肉打成薄片；
2、加入一些料酒，少许盐，半勺生粉，抓匀，腌制15分钟；
3、锅里加入比炒菜略多一点的橄榄油，加入鸡片滑炒到颜色变白拿出备用
4、番茄清洗干净后去蒂；
5、把番茄切成丁；
6、锅里重新加入少许橄榄油；
7、加入番茄丁中小火炒到番茄变成浓稠的泥状；
8、加入两大勺番茄酱翻炒；
9、加入事先滑炒过的鸡片，大火翻炒几下；
10、最后可以加一点点盐调味，或者可以加点胡椒粉，最后撒点葱即可出锅。
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚健胃、补精填髓等功效；可与冬虫夏草、首乌、茼蒿搭配；与北极虾、基围虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、养阴凉血等功效；可与茭白、西葫芦、圆白菜搭配；与河蚌、鲇鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
