| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 869克 | 土豆焖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
1、鸡腿斩块,焯水,土豆切大块。
2、炒香葱蒜,放入鸡腿土豆,所有辅料,加入适量水,大火煮沸改中火。

3、二十分钟左右,收汁。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、养颜等功效;可与豆角、醋、牛里脊搭配;与柿子、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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