| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 1023克 | 汤饭热量/卡路里2380千卡 | |||
 热量2380千卡,相当于马路散步1190分钟消耗的热量120 | |||||
1、和面，擀面饼，双面抹油，用盆扣着，xing（三声，不知怎么写）一下，备用
2、土豆、胡萝卜、杏鲍菇，肉切薄片，香菜切沫备用
3、锅热，少油，先把蕃茄酱（自己用西红柿做的哦）炒一下，闻见香味乘出备用
4、锅热倒油，下肉，炒变色之后下胡萝卜，土豆、菇，翻炒片刻后，倒入蕃茄酱，翻炒片刻添一点儿水，稍微煮一会儿，要煮到基本熟了，之后尝尝汤，如果觉得蕃茄味淡可以加点超市的那种蕃茄酱
5、添水，多一些，水开之后倒醋，之后就可以下面了，喜欢喝汤的就多放一些水，因为下面的时候要一直保持沸腾的状态，也会减少水份
6、把面切成两指宽的条，然后用手指捏薄，拉长，揪成一节一节的，下锅里，期间保持中小火，直至面条下完，撒香菜，撒盐，完毕
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、防癌等功效；可与比目鱼、菠菜、西瓜搭配；与樱桃、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、和中养胃、益气等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促进消化、治疗感冒等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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