| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1350克 | 南瓜蔬菜浓汤热量/卡路里500千卡 | |||

1、先将所以原料清干净,洋葱、土豆切丝,胡萝卜、蘑菇、南瓜、西兰花切小块;

2、小火化黄油;

3、加入洋葱丝炒至微软;

4、加入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀;

5、加入切好的土豆、和南瓜继续翻炒;

6、最后加入西兰花翻炒均匀;

7、加入高汤没过蔬菜;

8、大火烧开用小火转转将蔬菜煮软;

9、撰写制作步骤

10、把搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成顺滑的糊状(如果是搅拌杯,需要等汤放到不烫后再倒入搅拌杯)

11、按个人口味加入白胡椒粉和盐;

12、将汤盛入碗中后,倒入一点奶油,然后用牙签拉出喜欢的花形即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、降血糖等功效;可与红枣、糙米、莲子搭配;与螃蟹、小白菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与羊排、牛肉、猪骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、解毒生津等功效;可与蜂蜜、狗肉、鲈鱼搭配;与杏、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、益气等功效;可与豆角、肥牛、豇豆搭配;与香雀、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防止恶性贫血、改善神经功能等功效;
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