| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 番茄酱淋美式烘蛋热量/卡路里1559千卡 | |||
1、番茄滚水烫过去皮
2、去皮后切块加上橄榄油打成泥,煮开收浓加上罗勒与薄荷
3、小洋葱切末,用橄榄油炒香放入切碎的口蘑和切碎的培根炒香炒软
4、放入切好的土豆片炒软,加盐,黑胡椒调味
5、将鸡蛋与淡奶油混匀倒入锅中
6、待鸡蛋糊熟透即可,然后淋上番茄酱汁即可。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血脂、抗衰老等功效;可与三文鱼、卷心菜、芥蓝搭配;与土豆、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效;可与桂圆、紫菜、丝瓜搭配;与菠萝、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、保护眼睛、大便秘结等功效;
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