| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 福袋热量/卡路里391千卡 | |||
1、土豆去皮,煮熟,压成土豆泥
2、黄油加淡奶油和百里香,盐,糖调味
3、将调的酱汁与土豆泥搅拌均匀
4、牛油里煎五花肉至出油,放洋葱煸炒,再放杏鲍菇煸至金黄
5、胡萝卜和芦笋粒过水焯熟,与杏鲍菇一起拌入土豆泥
6、鸡蛋打散,用盐调味,加少许水淀粉
7、平底锅热少许油,做蛋皮
8、用蛋皮将拌好的土豆泥包起来
9、用焯熟的韭菜叶把口扎起来
10、上锅蒸1-2分钟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、健脑益智等功效;可与青椒、荠菜、牡蛎 搭配;与味精、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、和中养胃等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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