波罗尼亚肉酱面的热量/卡路里_波罗尼亚肉酱面的做法

1、把胡萝卜、洋葱、芹菜切碎，牛肉猪肉拌匀，葱蒜切末。
2、在锅里放黄油，将1放入炒，加入橄榄油翻炒到肉变色，倒入红葡萄酒，大火吸收！
3、等葡萄酒吸收的差不多，加水或蔬菜汤，放入桂叶、迷迭香，加入西红柿酱和番茄酱，搅匀后调入黑胡椒碎，少量的盐，小火慢炖1小时左右（中间可加入水或汤）就可以了，最后再加入盐调味

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、解热毒、滋肝阴等功效；可与牡蛎、枇杷、木瓜搭配；与田螺、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、促进康复、暖胃等功效；可与芋头、生姜、姜搭配；与红糖、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、降血压等功效；可与小米、火腿、五花肉搭配；与黄豆、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、促进消化等功效；可与卷心菜、莴笋、鲈鱼搭配；与醋、西红柿、山药相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、祛风、清热解毒等功效；可与牛里脊、百合、莲藕搭配；与甲鱼、鸡肉、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

波罗尼亚肉酱面的热量和减肥功效