豆豉地瓜蒸排骨的热量和减肥功效

1、排骨加上黄酒，姜葱放入清水里浸泡一个小时左右，待出血水

2、加入豆豉酱、生抽、水淀粉、糖进行腌制（注：如不需要颜色深可不加老抽）用保鲜膜包好放入冰箱，腌制时间越长越入味，我腌制了三个小时左右。

3、地瓜削皮切块状。铺满盘底。排骨摆盘，淋上多余酱汁，隔水上锅蒸15-20分钟左右即可。