巧克力豆司康的热量和减肥功效

1、准备原料。

2、鸡蛋打散，分出来一点刷表面用。

3、牛奶取一半微波加热10秒，大约40度时倒入酵母。

4、蛋液中倒入淡奶油搅拌均匀。

5、粉类和糖混合均匀。

6、黄油软化（微波10秒+10秒）与面粉混合。

7、用手搓匀。

8、加入巧克力豆搅匀。

9、酵母奶液加入奶油蛋液中搅匀。

10、一点点加面粉，搅到无干粉状。

11、揉成团（不要反复揉）。

12、面板上撒薄粉，把面团擀开三折两次，我觉得边不齐又对折了一次。

13、擀成2厘米厚，用模具压形（用刀切成三角也可以），盖保鲜膜醒发30分钟。

14、表面刷蛋液。