| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 三色杏鲍菇热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于打理草坪48分钟消耗的热量330 | |||||
1、鲜杏鲍菇 、火腿肠、蒜苔。
2、将杏鲍菇、火腿肠、蒜苔切成片。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、杏鲍菇放入开水中焯一下待用。
5、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片炒出香味。
6、倒入火腿肠。
7、倒入杏鲍菇、蒜苔。
8、加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；
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