| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 西红柿土豆丝热量/卡路里267千卡 | |||

1、西红柿切丁

2、土豆拉丝用水洗去淀粉

3、锅中放油,油热后加入西红柿翻炒,炒至西红柿出汁软化,加入土豆丝

4、西红柿成糊状后,加入盐,鸡粉炒几下,装盘。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、治疗高血压、美容等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;与鲢鱼、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容、减肥等功效;可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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