| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 1064克 | 早餐系列-第五热量/卡路里913千卡 | |||
1、锅里添水,烧开后倒入适量高汤精,盐、打散的鸡蛋,放入切成薄片的黄瓜片就好了。
2、锅里搁油,倒入切成丁的胡萝卜翻炒,待胡萝卜变色后放入葱花、盐,米饭翻炒,最后放火腿丁和黄瓜丁翻炒几下就好。
3、黄瓜拍碎,油、盐、醋、酱油调味。
4、雪梨切小块,浇上山楂果酱(我用豆浆机自制的,具体做法我的菜谱里有详细介绍,这里就不重复了)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、生菜、干辣椒搭配;与牛奶、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与黑木耳、木耳菜、豆腐搭配;与小白菜、圆白菜、白菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、帮助睡眠、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、解毒生津、下气等功效;可与西瓜、狗肉、鲈鱼搭配;与苹果、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效;
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