食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 69克 | 荀瓜锅贴热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于吹喇叭50分钟消耗的热量120 |
1、准备好荀瓜和鸡蛋
2、面粉加水用筷子拌成棉絮状
3、用手合成光滑的面团,醒20分钟
4、荀瓜洗净切开去瓤
5、擦成丝加勺盐搅拌均匀
6、几分钟后潵出水了,用纱布包上,挤去水分,备用
7、鸡蛋打入碗里,加点盐搅打均匀
8、锅里放少许油煎鸡蛋,煎的要小些放凉备用
9、把煎好的鸡蛋和荀瓜丝放在一起
10、加花生油,芝麻油,盐,花椒粉,胡椒粉,生抽搅拌,拌好馅
11、把面团揉好,揉成长条
12、分成大小均匀的剂子
13、用擀面杖擀成大小一样的剂子
14、取一剂子放上适量的荀瓜馅包好
15、依次包好所有的包子
16、碗里放水加入面粉,调成面粉胡备用
17、电饼铛加热,放油,摆好
18、煎三分钟的时候倒入面粉胡
19、倒好面粉胡后盖上锅盖,10分钟后就做好了
20、做好的锅贴,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆肉、肥牛、辣椒搭配;与兔肉、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;
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