食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
白胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
葱白 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | ||
姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 17千卡 | 212千卡 | ||
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
总量 | 435克 | 宫保虾球热量/卡路里202千卡 | |||
热量202千卡,相当于摔跤34分钟消耗的热量360 |
1、大虾洗净,去头去虾线
2、加入料酒,淀粉,盐,胡椒粉腌制一会
3、准备配料
4、没有红油用小米椒代替
5、加干辣椒也可以
6、炒香
7、放虾,油有点少了,放入宫保汁
8、如果油不够可以加点水
9、出锅
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、解油腻等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、调味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有防衰老、止血、促消化等功效;可与大蒜、姜、黄瓜搭配;与小白菜、茼蒿、羊排相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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