食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜泥 | 克 | 34千卡 | 28千卡 | ||
总量 | 120克 | 南瓜花样馒头热量/卡路里34千卡 | |||
热量34千卡,相当于田径5分钟消耗的热量450 |
1、准备好所有材料,把面粉分好2份
2、南瓜选金黄色的,去皮切块洗净,蒸熟
3、和白面团,酵母放少许温水溶解倒面粉里
4、.慢慢添加牛奶,边加边用筷子搅拌,揉成白面团
5、南瓜蒸好用勺子压成泥
6、酵母水和南瓜泥加到面粉里做黄面团,边搅拌边加少许牛奶,不要加过头,再揉成面团
7、两个面团发酵至两倍大
8、把发酵好的面团排气,揉均匀
9、各取一份黄,白面团,擀成椭圆形面片
10、~~
11、两张面片叠一起
12、慢慢卷起来
13、用刀切成大小均匀的馒头块,两头我切下来合并做了个小刺猬
14、下蒸锅醒15分钟,再大火烧13分钟,关火虚闷5分钟即可
15、做小刺猬,用剪刀把椭圆型的面团慢慢剪出来,加黑芝麻做眼睛
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17、做小猪,把黄色小面团分别做成嘴巴和耳朵,用黑芝麻做眼睛,在鼻子上戳两个小洞
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19、做玫瑰花,把黄面团分出六个小挤子,一个做花蕊,另五个擀成圆皮
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21、把花蕊放面片上,再把五片面皮慢慢卷起来,卷好中间切一刀,就成两朵黄玫瑰了。
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23、用黄面团做了两个大刺猬
24、全家福
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、保护胃粘膜、防前列腺等功效;可与红豆、糙米、牛腩搭配;与明虾、黄鳝、虾相克,同食可能会引起不适;
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