| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 美味的蕃茄肉酱意大利面热量/卡路里1462千卡 | |||

1、准备材料,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱、红椒和蒜切瓣,番茄去皮切成丁。
2、煮一锅水,放一勺盐,把面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,使面条全面落到水里,煮8~10分钟,具体为面中间没有硬心。

3、意面煮好捞出沥水,放点橄榄油或食用油拌匀打散,放一边备用。
4、锅烧热,放一小块黄油融化,放肉末煸炒变色后盛出。
5、用锅里余油煸炒洋葱末、蒜末、红椒,炒出香味至洋葱变软,放番茄丁下去煸炒到番茄出沙
。
6、倒入炒好的肉末,加入4勺番茄酱煸炒,倒入少量奶油,撒少许盐,翻炒均匀,此时已经香味扑鼻啦!

7、把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉就可以上桌啦!

8、另外还煎了块牛肉,煎了个鸡蛋,全家福
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效;可与蕨菜、菜花、柿子搭配;与鸭梨、何首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促消化、降血糖等功效;可与醋、生菜、粳米搭配;与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、延缓衰老、促消化等功效;可与苹果、小米、羊排搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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