| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛肩肉 | 克 | 178千卡 | 178千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里766千卡 | |||

1、备齐材料,牛肉、胡萝卜、土豆切成小块,洋葱切丁。

2、黄油刮一圈锅底,倒入所有的菜翻炒,等到牛肉变色,加入没过菜的水。

3、等到熟透,加入咖喱块,不停搅拌,直至融化,即可出锅。

4、米饭放小碗里,倒扣在盘子中,盖上几片海苔,咖喱均匀布在米饭周围。快吃吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、和胃、益气等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与香蕉、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛肩肉的热量178千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效;可与西瓜、蜂蜜、鲈鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、消炎等功效;可与排骨、西葫芦、玉米搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、聪耳明目、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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