| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜泥 | 克 | 27千卡 | 26千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 胡萝卜黑芝麻香葱鸡蛋饼热量/卡路里2289千卡 | |||

1、将鸡蛋和面粉搅拌均匀,加入水、胡萝卜、香葱、黑芝麻、白胡椒粉、盐,充分搅拌均匀,就可以开火把平底锅烧热,加少许油,然后用大汤勺舀一勺的放入锅里,用铲子轻轻推平铺满锅底,一面煎好翻开煎另一面,煎到饼面成金黄色就可以吃啦,一定要趁热吃,通常我是一边煎,老公就在旁边吃,等我煎好,差不多也吃完了,呵呵!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与基围虾、西红柿、干辣椒搭配;与雪莲果、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜泥的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有补钙、通便、护发等功效;可与核桃、桑葚、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促消化、健胃等功效;
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