| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 1079千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 健康低糖低油核桃酥热量/卡路里3034千卡 | |||

1、混合油,糖,蛋,用手动打蛋器搅匀。混合面粉,baking soda,baking powder,过筛进入油糖蛋混合液。搅拌,加入核桃。捏成型或者装模子。325F烤15分钟。350F烤5分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、降血压、补虚等功效;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、健脑防老、收敛等功效;可与杏仁、马蹄、豆浆搭配;与鳖肉、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效;可与肥牛、北极虾、桂圆肉搭配;与柿子、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、调味等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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