食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 489克 | 卡通曲奇饼干热量/卡路里2194千卡 | |||
热量2194千卡,相当于抄写954分钟消耗的热量138 |
1、将黄油软提前软化,加入糖粉搅打均匀 ,颜色变浅。
2、分次加入蛋液,每次加入蛋液后搅打均匀再加下一次。
3、这是打发好的状态。
4、加入低粉。
5、用硅胶刀搅拌均匀至无干粉。
6、用手揉成团。
7、硅胶垫表面撒少量中粉(防粘用),将面团擀开,厚度为3-5mm。(表面盖一层保鲜膜再擀比较容易。)
8、用自己喜欢的卡通模具在面饼上印出卡通形状。
9、取下多余的部分。
10、借助刮刀小心的将压好的饼干取下来。
11、放入烤盘中。
12、用相应的模具印出卡通图案。
13、这样压出来的饼干图案清晰。
14、将饼干放入提前预热的烤箱中进行烘烤,温度为165度,时间为18分钟左右。
15、烘烤结束后取出饼干。
16、放在晾网上晾凉。
17、成品图。
18、展示图
19、展示图
20、展示图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、止咳、滋阴等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、韭菜、小米搭配;与红薯、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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