| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 香肠炒大蒜热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于触身式橄榄球78分钟消耗的热量480 | |||||
1、香肠用温水清洗干净。
2、青蒜洗净切成段。
3、香肠切成片，姜切片。
4、锅烧热，放入葱姜，用小火慢煎香肠片。
5、煎至出油并且肥肉部分呈透明状。
6、倒入青蒜翻炒断生。
7、加入盐、生抽、少许糖，翻炒均匀。
8、再调入鸡精即可。
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、防肿瘤、消食理气等功效；可与莴笋搭配；
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