| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 番茄肉酱秋葵热量/卡路里416千卡 | |||
1、牛肉末放少许盐,红酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁.
2、锅里煮开水,放一小勺盐,水开了放入洗干净的秋葵.1分种后捞出浸在冰水中.冷却.切小段.
3、锅内放入橄榄油,放腌制好的牛肉末煸炒变色后盛出备用. 用余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱变软. 7. 放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
4、倒入炒好的牛肉末,加番茄酱一起煸炒 .再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐.糖.
5、把秋葵放进锅里和酱料拌匀一分种.洒入葫椒粉然后盛出就可以开动了~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、降血脂等功效;可与茭白、西兰花、三文鱼搭配;与鳙鱼、胡萝卜、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效;可与水芹菜、芋头、菜花搭配;与红螺、白酒、橄榄相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、预防高血压等功效;可与猪肝、苦瓜、火腿搭配;与虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、温中健胃等功效;可与粳米、马齿苋、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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