| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 红富士苹果 | 克 | 388千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 1363克 | 蜜汁富士排骨热量/卡路里1708千卡 | |||
 热量1708千卡,相当于吹喇叭854分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料准备。
2、肋排洗净放入盐和胡椒粉拌均匀。
3、锅里放入适量的油加热，在等待油热的时候把肋排裹上薄薄一层的生粉。
4、油热了将肋排放入油里煎炸，控制中小火。
5、煎炸至两面焦金色。
6、捞起备用。
7、把锅里多余的有取出，原锅放入水和冰糖小火煮至冰糖溶化，
8、此时可以把苹果切片备用。
9、冰糖溶化后加入蜜糖。
10、烧开后转中大火放入煎好的排骨。
11、排骨在蜜汁里煮至3分钟后放入苹果片。
12、翻炒均匀让蜜汁都裹到苹果核排骨里。
13、当蜜汁收到50%干就可以放入白芝麻翻炒均匀后熄火即可食用。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
18、成品。
肋排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、止消渴等功效；可与丝瓜、蘑菇、红薯搭配；与鹌鹑、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
红富士苹果的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑癌、降糖消渴、抗瘤等功效；可与鳝鱼、青鱼、绿茶搭配；与胡萝卜、萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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