| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 土豆新吃法热量/卡路里37千卡 | |||

1、土豆切成一厘米的土豆片,放冷水里浸泡一下。
2、瘦肉切块,倒入少许淀粉,生抽,少许冷水(一定要是冷水,热水就结成块了)腌制一会。腌制好后,锅里放油,放肉丝翻炒一分钟乘出。如果头切的大块的话要多炒一会,不然熟不了。炒好后乘出备用。

3、锅里重新放油,倒入洗好,切好的酸菜,爆炒一会,放入土豆片翻炒,再加入一点水盖锅盖焖到土豆熟为止。最后倒入炒好的瘦肉,再加入盐,鸡精,就可以出锅了!

4、成品图!
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、大便秘结、降低肝脂肪浓度等功效;可与光鸭、鸭肉、北京填鸭搭配;与青梅果脯、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
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