| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 小猪脚奶香葱花卷热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡,相当于铺瓷砖195分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材
2、牛奶加糖，搅匀，在微波炉中稍加热
3、用适量温水调匀酵母，加入面粉中，再加入牛奶，打成絮状，然后和成面团，发酵30-40分钟
4、青葱切碎，火腿肉切成小碎丁
5、加适量的盐、油和鸡粉，搅拌均匀，备用
6、面发好后，排气10-20分钟
7、面揉好后，分成小挤子
8、按成小饼
9、擀成圆形
10、撒上半边的馅
11、从上向下对折
12、再撒上半边的馅
13、由左向右对折
14、从左上角（指图13的）对称向半圆边切下，至2/3处
15、自底端的两边向后折
16、在下端平面处，用刀背压两道
17、还做了蝴蝶样的
18、水开后，上屉蒸15分钟
19、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与橙子、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与白菜、南瓜、山楂搭配；与菊花、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
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