香菜肉丝的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与香菇、菜花、牡蛎搭配；与海虾、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与五花肉、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；