家熬目鱼的热量和减肥功效

1、葱、姜切成段，加上蒜瓣放入碗中

2、在碗里放入大料、糖、鸡精、盐、料酒、老抽、腐乳、甜面酱，拌匀

3、全麦面粉，切好的鱼块裹面，不要过多

4、烧热油，放入花椒，炸香后捞出

5、将鱼块炸至金黄，盛出，将余油倒出

6、鱼块入锅，将配好的料倒入鱼块上，接一碗凉水倒入锅中，盖上锅盖。注意不要粘锅底。