| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 芦笋新口味-柠檬芝麻拌芦笋热量/卡路里475千卡 | |||

1、材料。

2、芦笋去掉老的部分,洗净切段;

3、锅中加水,加少许盐、油,水开后放入芦笋焯一下;(时间不要太长,约25秒即可)

4、焯好的芦笋摆盘;

5、中火热锅,放入黄油融化;

6、加入白芝麻炒至金黄;

7、挤入柠檬汁;

8、加入洗净切好的香菜末;

9、加少许欧芹碎拌匀;

10、然后洒在芦笋上即可。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、提高机体代谢能力、预防高血压等功效;可与白果、豆腐、黑木耳搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、降血压、防治皮肤炎症等功效;可与山药、海带、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、抗菌消炎、预防心血管疾病等功效;可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂干、牛奶、山楂相克,同食可能会引起不适;
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