| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 脆皮烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于柔道180分钟消耗的热量600 | |||||
1、把葱姜和五花肉放入冷水锅煮至7分熟。。。
2、用叉插入没血水就可以了。把肉表面用叉刺孔，越密越好。把盐，麻油，五香粉，糖抹在肉。。尽量不要碰到皮。
3、经过5个小时在冰箱腌制。。涂上一点点小苏打。铺上粗盐。
4、放入预热250度的烤箱，上层烤35分钟
5、把表皮上的盐刷走
6、在放入预热200度的烤箱烤20分钟
7、卡兹卡兹～～成功！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、滋阴等功效；可与白菜、南瓜、洋葱搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
