金元宝饺子的热量和减肥功效

1、准备普通面粉。

2、准备去皮的南瓜。

3、将南瓜切小块然后放入微波炉用四分钟打熟（看多少而定时间，我这里一盘用四分钟）

4、将打熟的南瓜用勺子碾成南瓜泥。

5、将南瓜泥和面粉用热水揉和直至表面光亮。

6、揉好的南瓜面粉用干净湿布盖着，然后去准备饺子馅。

7、饺子馅食材：猪肉，水发香菇，熟虾仁。

8、将切碎的饺子馅用麻油，胡椒粉，盐和少许生粉搅拌均匀。

9、最后将上海青切碎放入调好味道的饺子馅里轻轻地搅拌均匀（可以放其他的青菜）

10、取南瓜面揉成长条然后切小块。

11、取一块面团擀成薄片。然后放肉馅进去。

12、将面片两边粘合起来。

13、然后侧过一边。

14、用手将旁边捏成一条边。

15、最后用手前后推一下，让饺子成金元宝的形状。

16、将做好的金元宝饺子放到盘里，用蒸锅蒸20分钟即可。

17、准备上海青（做心形翡翠）

18、用菜梗修成心形。（用厨房剪刀）

19、将心形的菜梗放到水里烫熟，捞起。

20、准备蘸酱：麻油，生抽，辣椒，喜欢醋的也可以放一些。

21、香菜和蒜米切碎之后放入调料的蘸酱里。

22、取一根胡萝卜，刨皮然后斜刀切薄片，用做摆盘装饰。

23、所有的工作都准备好了，饺子也蒸熟了，就可以摆盘上桌了。（记住一定要趁热吃）