卤白菜卷的热量/卡路里_卤白菜卷的做法

白菜 5大片、猪肉馅 250克、胡萝卜 1/2根、香菇 4朵、卤肉粉 2大勺、大料 3颗、桂皮 4克、花椒 2大勺、甘草 14片、丁香 8粒、草果 2粒、五香粉 2大勺、白胡椒粉 1大勺、干辣椒 10支、清水 4800毫升、酱油 500毫升、米酒 200毫升、冰糖 150克、味精 2.5大勺、盐 3大勺、辣豆瓣酱 2大勺、大葱 80克、老姜 80克、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许、淀粉少许、姜少许、葱适量

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、通利肠胃等功效；可与鸭肉、鲤鱼、排骨搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋肝阴、补虚等功效；可与苋菜、白菜、莲藕搭配；与茶叶、雪梨、牛排相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、利尿等功效；可与卷心菜、菠菜、狗肉搭配；与山楂干、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与芹菜、马蹄、油菜搭配；与鹌鹑蛋、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

卤白菜卷的热量和减肥功效