| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然土豆圆子热量/卡路里380千卡 | |||
1、将土豆蒸熟,用电饭锅就可以蒸的很好,蒸大约45分钟,可用筷子插试,蒸透即可。蒸熟后将其捣烂为土豆泥,加适量盐,撮成一个个小丸子
2、将小丸子外面裹上一层面粉,再裹上一层孜然粉,最后再裹上一层蛋液后下锅炸,锅里的油温七成热就好,避免炸糊了。炸至金黄色即可出锅。
3、在上面撒些孜然粉装盘即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、抗衰老等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与石榴、西红柿、香雀相克,同食可能会引起不适;
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