| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 蛤蜊蒸蛋热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡,相当于水球36分钟消耗的热量600 | |||||
1、新鲜蛤蜊清洗干净。
2、加适量的水煮开就捞起水可以稍微少点，看你蒸的蛋多少决定，一个蛋就少点。煮你蛤蜊的水留着放凉备用。
3、土鸡蛋一枚放入碗里打散。
4、再加入放凉的蛤蜊水搅拌好
5、蛤蜊平整的摆放进要蒸蛋能的容器里！
6、蛋液过筛倒入一起。
7、大火蒸十分钟。撒上葱花儿童酱油少量芝麻油即可。
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、滋阴、化痰等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与田螺、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与生菜、韭菜、茼蒿搭配；与地瓜、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、抗癌、缓解疲劳等功效；
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