| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 白菜西红柿蛋汤热量/卡路里244千卡 | |||
1、西红柿切小块,鸡蛋打好搅拌均匀
2、将鸡蛋淋到切好的西红柿上
3、锅中放入适量水,大火烧开,将西红柿鸡蛋倒入,筷子搅拌
4、将几片白菜洗净,手撕放入锅中,加入适量盐,鸡精。
5、起锅前滴入几滴香油。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、清热解毒、解热除烦等功效;可与栗子、冬瓜、蚕豆搭配;与山竹、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、帮助消化等功效;可与菜花、山楂、福寿鱼搭配;与红薯、河蚌、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与北极虾、干辣椒、羊排搭配;与柿子、雪莲果、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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