| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 番茄火腿芝士鸡蛋卷热量/卡路里710千卡 | |||

1、准备材料

2、将番茄去皮切小丁;火腿肠切小丁;芝士片切条;鸡蛋打散,加少许水、盐、黑胡椒搅拌均匀

3、不粘锅加热后放黄油至融化

4、倒入鸡蛋液,转动不粘锅使其均匀.加入火腿肠和蕃茄丁,中火煎

5、待鸡蛋液凝固得差不多的时候铺上芝士条,注意不要放在太边缘的位置

6、将完全凝固的鸡蛋饼小心卷好后切段,撒上白芝麻.根据个人口味选配一小份番茄沙司
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与百合、紫菜、圆生菜搭配;与鹅、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、生津液等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、抗衰老等功效;可与蜂蜜、芹菜、福寿鱼搭配;与鳙鱼、红薯、冰棍相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、补钙、保护眼睛等功效;与鲈鱼、杨桃、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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