| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 西柚咕咾肉丸热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于侧泳133分钟消耗的热量480 | |||||
1、西柚去皮
2、腌制猪肉：黄酒，姜，鸡蛋，生粉，腌制20分钟左右
3、将猪肉裹上面包粉，倒入油锅腾至金黄色出锅
4、把番茄酱倒入，加点糖，加点醋，倒入肉丸和西柚，翻炒几下出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与豆腐皮、丝瓜、西瓜搭配；与百合、甲鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
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