蒜茸可口小鸡翅的热量和减肥功效

鸡翅适量、大蒜适量、姜适量、料酒一半汤勺、红辣椒 1根、青辣椒 5根、盐适量、生粉一汤勺、生抽一汤勺、鸡精一点点、醋一汤勺、白砂糖一汤勺

1、鸡翅洗净，切小块。用水浸一会，有利于血水的透掉喔！挤干水分后，用盐、生抽、料酒、糖、鸡精、生粉腌渍30分钟左右。
2、青红辣椒切成圈圈，蒜姜切丁备用。
3、锅内倒入适量油，待油温升高后放入鸡翅。炸至微黄后取出。之前也听长辈说炸鸡翅也可以不用油，直接鸡皮可出油，但我怕太菜鸟会出油不成功，所以我还是自己下了一点油油~
4、另起锅，将蒜姜用油爆香，倒入青椒红椒爆炒，待断生后下入鸡翅翻炒。加少量盐、生抽、醋、白砂糖、料酒、鸡精翻炒均匀，再放入10ml水，大火收汁即可！