| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 韭菜盒子热量/卡路里1355千卡 | |||

1、和面~面加温水加一汤匙橄榄油~和好盖上湿布20分钟~ps.我是用面包机和面~因为自己带孩子~所以图省事~
2、鸡蛋打匀~先热锅~倒入橄榄油~油要多一些~因为鸡蛋比较吸油~倒入打匀的鸡蛋液~待鸡蛋熟了炒碎~放虾皮翻炒几下出锅~
3、韭菜切碎~拌入已炒好的鸡蛋虾皮中~加一茶匙芝麻油~适量的盐和鸡精~(不喜欢芝麻油的可以不添加)
4、把之前和好的面切成小块~赶成圆形面皮~2mm厚左右~大小随你喜欢~喜欢吃大一些面就切大些皮擀大些~
5、在一半的面皮上均匀撒上调好的馅儿~留边~对折把边儿压实~喜欢好看的可以捏个花边出来
6、平底锅先热锅~然后刷一层橄榄油~转中火~把包好的盒子下锅~

7、鼓包了用铲子小心翻面~翻面的时候慢一点儿~不然容易破~我家的中火大概半分钟就翻面了~

8、大概1分钟左右~就可以出锅了~

9、做好的韭菜盒子~
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、促进血液循环、抗衰老等功效;
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