| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1807克 | 木莎卡热量/卡路里3496千卡 | |||

1、洋葱、番茄分别切小丁;

2、胡萝卜擦丝;

3、土豆去皮切方形丁;

4、蒜切碎;

5、锅内加4-5匙油,放蒜、洋葱炒香,然后加肉末炒匀;

6、加辣椒粉、黑胡椒粉、summer savory调味粉,炒匀;

7、加番茄、胡萝卜丝炒匀,加盖煮5-6分钟,然后加盐调味;

8、烤盘刷一层油,铺上土豆丁;

9、把煮好番茄肉酱铺在土豆丁上,汁少的可加点热水,入烤箱先烤30分钟;

10、碗内磕入两个鸡蛋,加入牛奶、2匙面粉,撒上香菜碎;搅拌均匀;

11、30分钟后把拌好的酱倒上;

12、再烤10-15分钟即可。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、降糖降脂等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、美容等功效;可与西兰花、黄鱼、芹菜搭配;与鲇鱼、桂鱼 、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、解热毒等功效;可与鸡腿菇、苋菜、枇杷搭配;与梨、乌梅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、下气等功效;可与西瓜、大米、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、辣椒、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、消炎、抗癌等功效;可与小米、大蒜、鸡蛋搭配;与虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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