贵州菜魔芋鸭的热量和减肥功效

鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消螺蛳积、除痨热骨蒸、清热健脾等功效；可与栗子、酸菜、山药搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、解毒消肿、整肠等功效；可与菠菜、鸡肉、玉米搭配；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾、减肥等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；